Et mangfold av små produksjoner – bygget på respekt for jorda, god dyrevelferd og nærhet til de som spiser maten.
Vi dyrker rundt 20 ulike sorter grønnsaker med respekt for naturens egne prosesser. Gjennom fokus på levende jord, biologisk mangfold og god jordhelse dyrker vi uten bruk av sprøytemidler og kunstgjødsel. Vi mener at god mat begynner i jorda. Mesteparten av grønnsakene selges gjennom selvplukkdager, hvor både barn og voksne kan oppleve gleden ved å høste ferske grønnsaker rett fra åkeren.
Vi har utegris med god plass til å rote i jorda, kose seg i sølebad og slappe av i sola – slik griser har det best. Grisene våre fôres med økologisk, soyafritt kraftfôr, supplert med grønnsaksrester fra gården, røtter og annet naturlig snacks de finner ute på jordet. Slik får de et variert kosthold samtidig som vi utnytter ressursene på gården best mulig.
Hønene våre spiser økologisk, soyafritt kraftfôr, og om sommeren går de ute på grønt gress. Det gir veldig god dyrevelferd og gode, næringsrike egg.
Vi har bier, og beliggenheten vår i skogkanten gir biene tilgang til et rikt og variert utvalg av blomster, trær og planter gjennom hele sesongen. Det gir en smakfull honning som gjenspeiler naturmangfoldet rundt oss.
Vi dyrker snittblomster i sesong – fargerike buketter rett fra åkeren. Blomsterengene trekker pollinatorer og gir både biene og oss mennesker stor glede.